お菓子はあまり食べないようにしているあなた、でも、時には食べたいですよね？
わたしは、お菓子を選ぶ時は、小麦と乳製品と添加物は避けているので、選べるものが少ないのですが無添加のジャムは重宝します。
お砂糖は控えめにすればたまにはいい、というスタンスです。
お砂糖は白砂糖や人工甘味料はさけて、甜菜糖やメイプルシロップ、精製しないキビ砂糖や黒砂糖がいいです。
ジャムは蕎麦粉のパンケーキミックスや米粉のパン、トウモロコシのトルティーヤを常備しておき包んで食べます。
アトリエコンフィチュールの無添加ジャム
アトリエコンフィチュールの無添加ジャムは、老舗果物店ならではの厳選された素材を使用し、着色料・香料・保存料 ・増粘剤(ゲル化剤やペクチン等)は使用せず、「シンプル且つ上質」をコンセプトに昔ながらの製法でひとつひとつ丁寧に手作りされています。
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リンゴジャムなら紅玉ですよね？
紅玉リンゴは店頭で買えなくなりましたが、
お菓子作りやリンゴを煮たり焼いたりするのは圧倒的に紅玉りんごが美味しいです。
はじめて紅玉リンゴ以外で焼きリンゴを作った時はその差にびっくりしたほど。
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原材料の例
◆有田の木成完熟みかんマーマレード
内容量 150g
糖度 約40度
原材料 みかん(和歌山県産)、甜菜糖(北海道産)、レモン果汁
賞味期限 製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
(推奨含む28品目中)含まず
◆栃木のとちおとめいちご
内容量 150g
糖度 約40度
原材料 いちご(栃木県産)、甜菜糖(北海道産)、レモン果汁
賞味期限 製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
(推奨含む28品目中)含まず
◆大阪の河内いちじく
内容量 150g
糖度 約40度
原材料 いちじく(大阪府産)、甜菜糖(北海道産)、レモン果汁
賞味期限 製造より12カ月(裏面ラベルに表示)
アレルゲン 原材料に含まれるアレルギー物質
(推奨含む28品目中)含まず
無添加ジャムは3個セット、5個セットの他に一個から選ぶこともできますよ。
