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おいしくて自然な食品

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米粉のカレーが健康にいい!無添加のカレールウのおすすめは?

小麦粉不使用の米粉カレールウはグルテンフリーでアレルギー体質の方にもおすすめです。ヴィーガンの方にも対応して植物由来のこだわりの原料のみで作られています。カレールウこそ無添加でなければバランスのよい健康なカレーライスは作れません。
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いりこは伊吹島【無添加の銀付イリコ】がおいしい!

お味噌汁はいりこだしがおいしくてリーズナブル。伊吹島産の銀付いりこが最高です。佃煮にしても、イリコとくるみ佃煮にしても美味しいです。
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酢の物はかんたん酢を使うと時短料理。体に良くておいしい!

酢のものが一品あると献立がまとまりますね。 塩や醤油の味付けだけでなく酢が加わると食べていてもすっきりします。 しかし、合わせ酢を作るのめんどくさい。 なので、無添加のかんたん酢があると超時短でおいしい酢の物ができますよ。 酢や塩の調合どう...
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合わせ酢があれば美味しい酢の物が簡単にできる!

☆ 野菜の酢の物を毎日多めに食べると調子いいです。 そこで便利なのが合わせ酢のお手間とらせ酢。 醤油や塩、砂糖、出汁をとって作る手間に比べたらとて簡単でおいしいのです。 しかし、スーパーで無添加の本物の調味料はほぼ置いていない。 そこでお取...
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玄米や分づき米どこで買う?好みで銘柄や分づき加減は選べる

玄米や分づき米はどこで買う? お米屋さんでもスーパーでも玄米や胚芽米を置いていることは少ないですね。 分づき米はほぼどこにも置いていません。 玄米は自然食品のお店で買える場合もありますが種類は少ないし、近くになかったり。 なので玄米や好みの...
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塩麹はどこに売ってる? 無添加塩麹のおすすめは?

☆ 塩麹とは塩に麹と水を混ぜ発酵させた調味料。 なので発酵によって塩にうまみや甘みなどが加わったおいしい和風の塩ドレッシングみたいなもの。 見た目も塩とドレッシングの間ですしね。 野菜や肉を炒める時に塩として使ってもいいし、糠漬けみたいに漬...
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主食は精白しない穀物で米がいいのに!白米の人が多い?!

日本人の主食は伝統食である米がいいというのは周知の事実。 それなのにパンばかり需要が伸びているのが残念過ぎる。 芸能人のマネをする人は多いけれど、寝かせ玄米や玄米食の人も多いのにそんなに真似ていない気がする。 今日もNHKのテレビで、糖尿病...
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じゃがいもの北アカリは北海道からお取り寄せがおいしい!

ジャガイモの北アカリは北海道からお取り寄せがおいしいです。ジャガイモは保存もきくし毎日でも食べたい野菜ですよね?加熱しても消えないビタミンCは、風邪予防、美肌、疲労回復にも効果があります。
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もみ海苔は有明海産がおいしい!常備菜だから無添加がおすすめ!

味付けもみのりは、安いけど美味しい海苔がいいですね。 味付けもみ海苔は質のいい海苔の端っこを刻んでつくるから安いのです。 もみ海苔は刻んで使う海苔なので端っこであることに何の問題もありません。 質のいい海苔の端っこを刻んであるだけですから。...
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オートミールは無添加で無農薬の国産が安全!グルテンフリー効果もうれしい♪

オートミールは国産で無農薬がいいです。オーツ麦はイネ科で体にいい穀物。プレーンをそのままやミルサーでつぶして使うのがいいですね。粉よりも劣化がおそいしアレンジが効きます。米に混ぜたり、おかゆ、スープ、クッキーなど主食からおやつまでおいしくて重宝する穀物です。