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食事は原材料からお家で調理するほど体にもいいのは原則です。
食材から食べるまでに余計なものが加わってないし、安全度高く生命力もあります。
ぬか漬けはかんたんで調理の手間もかからなくて、発酵食品でもあり毎日食べたい常備菜のひとつ。
でも始め方が億劫なのは慣れていないだけ。
容器も冷蔵庫に入る大きさにすれば混ぜるのを忘れても失敗しません。
お漬物やさんの作るぬか床を購入すればすぐに漬けらます。
楽天で大人気のぬか床とぬか床と容器とのセットの両方をご紹介します。
わたしは容器ごとセットを購入します。
一番人気は糠床、タッパは自分で用意
タッパやホーロー容器を自分で大きさを選べるのがメリット。
総合評価 4.56 (625件)
3,980円で送料無料。
口コミ評価も4～5ばかりです。
- 初めてぬか漬けに挑戦しましたが簡単でした
- 容器以外はこの商品があればすぐに始められるので満足しています
- サラダの代わりに毎日たくさんの野菜を食べることができるのがいい
- 袋からぬか床を出すのに少し手間ですが、届いて直ぐに使えるのはとても便利
- ぬか床自体は匂いも大して気にならないです
- きゅうりはとても美味しく仕上がりました
- かき混ぜるのを忘れてしまう事があっても冷蔵庫なので失敗しない
- 新しく糠漬けを始めた時の塩が立った感じはまるでしません
- 捨て漬けなどをしなくてもぬか漬けが出来るので便利ですね
- パッケージにも記載がありますが、ぬか床は水分がかなり少なく固いです。
私が気に入っているのは、野菜の在庫がなくなった時に野菜が食べられることですね。
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ホーロー容器とセットのぬか床はすぐ漬けられる
冷蔵庫に入れて置く大きさが考えられているし、ホーローは汚れが付きにくいのがいい。
総合評価 4.67(438件)
6,980円で送料無料。
野田琺瑯の容器もセット
最高の評価5がとても多い。
- 香りも良くてとても美味しい
- ホーローが思っていたよりも素敵で冷蔵庫にも入れやすい
- 無添加で美味しく安心して食べれるのが良いですね
- ホーロー付きの無添加糠床にして、とても良かった
- 始めは硬い糠床でやや戸惑いましたが、味は最高に美味しく、糠床は次回も追加購入したい
- 香りも良くてとても美味しい
- 冷蔵庫保存なのも気楽
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足し糠も購入できるし、自分で用意してもいい
ぬか漬けを続けていくと、キュウリやナスから水分がでてくるので塩分も薄くなるし、糠漬けもゆるくなります。
その時に足す糠も購入できます。
自分で無農薬の糠をスーパーで買い用意することもできます。
総合評価 4.71
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わたしは他のお漬物や昆布の佃煮なども購入していますよ。
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樽の味
