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米粉のカレーが健康にいい!無添加のカレールウのおすすめは?

 

野菜カレー

 

カレールウのおすすめは、原料が決めて。

米粉のカレールウで無添加、よい油を使ってなければ価値がありません。

カレーライスは栄養バランスのいいレシピとして知られていますが、ルウの原料に何を使っているかがポイント。

米粉カレーが胃もたれせず体に優しいとわかった時はびっくりしましたね。

食べ終わって、胃が軽いってこんな気持ちいいんだ、と思いました。

米粉カレールウは、小麦のグルテンや乳製品のカゼインを含まず、良質な油で無添加を選ぶこと。

胃に軽く腸の粘膜も傷つけないのでアレルギー症でなくてもカレー好きの方すべてにおすすめです。

カレーライスは栄養価も高く食欲がなくても食べられるメニューで重宝しますね。

ですが一般的なカレールウは劣化した油脂や添加物いっぱいなのが実態です。

よいカレールーウを選べば栄養価も高いバランスの取れたメニューにできるのがカレーライスです。

今回ご紹介するのは米粉カレーで植物性の原料のみで作られたカレールーウです。

米粉カレールウ、グルテンフリーカレールウなどは、スーパーにもあるのですが、油にこだり無添加のカレールウはまず見当たりません。

このページでは、油の質がよくグルテンフリーで無添加の米粉のカレールウだけをご紹介しています。

カレールウは小麦粉でも米粉でも味に違いはなく、トロミが目的なので胃にも軽い米粉カレールウがいいです。

尚、無添加と表示されていても酵母エキスは使っている場合もありますが、酵母エキスは添加物です。

 

米粉のカレーが健康にいい!カレールウのおすすめは?

米粉のカレールウはグルテンフリーであることが胃腸にやさしいのです。

だからカレールウは米粉がおすすめ!しかもおいしい。

合わせてよい油で無添加であることが体に悪いものを蓄積しないからいいのです。

カレーライスは原料がよければおいしい味に仕上げることはむずかしくないメニューです。

あとは辛さと肉や野菜の材料を自分好みにすればおいしくなります。

カレールウは、米粉・良い油・無添加が最高!

 

有機玄米粉カレールウ【エヌ・ハーベスト】

少し高いですが、手軽においしく出来るカレールウです。

お味噌汁の手軽さでおいしいカレーができます。

 

↓買いました!コクもあって自然なおいしさです!

ヴィーガンカレールウ

 

玄米粉カレーで無添加でヴィーガンにもいいカレールウで美味しいです。

お値段はいちばん高いです。

辛さはそれほど辛くないです。

もっと辛くしたい時はジャガイモや野菜を炒める時に赤トウガラシを種抜きで入れて炒めます。

わたしはこのみんなの中辛にバナナと柑橘を加えるのが好きです。

柑橘はレモンでもスダチでもいいし、りんごにしてもいいです。

リピート必須です、みんなにプレゼントしたくなります。

 

\公式サイトは/
有機家

 

グルテンフリー(有機玄米粉使用)、動物性原料不使用、こだわりの完全無添加です。

内容量:100g
原材料:有機パーム油(コロンビア製造)、有機玄米粉、有機カレー粉、有機砂糖、食塩、オニオンパウダー、有機りんご果汁、有機味噌(大豆を含む)、有機ガーリックパウダー、有機トマトピューレ、有機ココア、有機ショウガパウダー。

 

国産で完全無添加の【ベジテの植物性カレールウ】

カレールウでわたしが常備している、ベジテの植物性カレールウ

食べ物は好みがあるので何とも言えませんが原材料がよくて味もコクもあり低価格でおいしいです。

わたしはこれに、ショウガ、リンゴやバナナも加えます。

果物を入れるのはチャツネの代わりです。

レモンを絞ったりもします。

 

米粉の甘口【ベジテの植物性カレールウ】

甘口なので手持ちの辛過ぎたのと半々で食べました。

米粉カレールーで甘口はお子さまにもいいですね。

 

 

米粉の中辛【ベジテの植物性カレールウ】

こちらは中辛でずっとリピートしています。

カレーは薬膳というには、米粉でよい油で無添加であればこそ!です。

パーム油よりも米粉の方が油の質としてはさらにいいです。

中辛はあまり辛くないので万人向きです。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料一律200円】ベジテ 植物性カレールウ 中辛 140g
価格:630円(税込、送料別) (2024/4/28時点)

 

原材料

米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、デーツピューレ、トマトペースト、たかきび粉、ウスターソース、粉末たまねぎ、カレー粉、ガラムマサラ、食塩(ヒマラヤ岩塩)、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、香辛料、粉末椎茸、粉末昆布バオバブフルーツパウダー。

 

米粉の辛口【ベジテの植物性カレールウ】

辛口のカレールウです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料一律200円】ベジテ 植物性カレールウ 辛口 140g
価格:630円(税込、送料別) (2024/4/28時点)

 

※米粉のベジテ植物性カレールウ。私の感想

以前に買ったなな色カレーが辛すぎて困っていたので、甘口を買いました。

普段は甘辛いカレーが好きで中辛が好きです。

辛さは3段階あります。

4袋買いました。一つは封を切って使っているところ。

1袋で6皿分くらい。

甘口

ベジテ 甘口

 

中辛もそんなに辛くないから次は辛口も買おう、と思いました。

ベジテ 中辛

 

ベジテのカレールーは、米粉でも玄米粉も入っていて酵母エキスが入っていないのがいいです。

フレークで使いやすく、ひよこ豆やサラダ蒸し豆を常備しておくと、すぐにカレーライスが食べられます。

まるで、お味噌汁をつくるくらいの時短でカレーが食べられるのがうれしいです。

これに、グリーンアスパラガスやゆで卵をトッピングします。

味はソフトなので強いのがお好きな方は、ショウガ、ガラムマサラ、月桂樹、など加えて好みにアレンジもおすすめ!

ベジテの米粉カレールウの辛さや個数は選べます。

下記のリンクから、検索窓にカレールウと入れてくださいね。

好みでお肉を加えてもいいです。

\公式サイトは/
株式会社 ジャパンフーズ

 

自然栽培のお米で作った【サンスマイルのコメコカレー】

コメコカレーはナチュラルな優しい味

お子様にも合うと思います。

刺激のない優しい味です。

 

米粉カレールウ

サンスマイルの米粉カレールウ

 

材料の米粉は無肥料自然栽培です。

こちらも酵母エキスなどのうま味調味料さえも使っていない、ナチュラルな作り方のカレールウです。

内容量:150g

原材料:植物油脂(パーム油、べに花油)、米粉、カレー粉、砂糖、食塩、粉末野菜(オニオン、トマト、ガーリック、ジンジャー)、馬鈴薯澱粉、果汁(パイナップル、りんご、マンゴー、パパイヤ)、野菜エキス、有機ココア(原料の一部に大豆を含む)

 

サンスマイルのカレールウ、わたしのレビュー

さすが無肥料自然栽培の味、クセがなく甘くはないけれど辛口でもなく少しだけ辛味もあります。

袋にも公式サイトにも甘口とも辛口とも書かれていません。

無農薬無肥料で育てたお米も野菜も有機農法に比べると淡泊なんですね。

現代人は濃い味に慣れ過ぎていると思いますが、実は健康には無肥料無農薬がいいのです。

テレビを見ていると、コクがあって体に悪そうな食べ物の食レポだらけだと思いませんか?

旨味だけに価値をおき過ぎていると思います。

大事なのは普通においしくて健康にいいことですよね?

天寿を全うし病気にならずに生きられることが大事!

まともな素材を使えば、お腹が空いてから適量食べればおいしいものです。

わたしは中辛で甘みもあるのが好きなので、これに辛いカレーパウダーとバナナやリンゴを加え甘辛にしています。ニンニクやショウガも効かせコクもプラスしています。チャツネやジャムを加えることも。

サンスマイルの米粉カレールウ
メール便の場合、送料無料

詳細は⇒サンスマイルの米粉カレールウ

 

一個だけ買うのにも便利です。
150gですから、8皿から10皿分くらいできます。

これでなければというほどでもありませんが、リピートはあり、です。

決め手は、米粉、良い油、添加物なしが体に軽いから。

 

米粉カレールウは無添加がおすすめ

栄養バランスの良い健康食のカレーライスの条件

米粉カレールーを選ぶときのポイントは、

  • 国産原料が主で油の質がいいか?
  • 無添加、さらにいいのは酵母エキスも使わない
  • 味が自分の好みか?

になると思うんですね。

スパイス以外は国産原料だけで、小麦も乳製品も使わず米粉の無添加のカレールウがいい!

カレールウは選ばなければ添加物と劣化した油脂だらけなんですね。

一見バランスの良いメニューであると思われているカレーライスはルウ選びがポイントです。

お肉を使うカレーでも、劣化した肉系の脂やエキスがはいっているカレールウより、植物系の材料だけで作られたカレールウにお肉を入れたカレーの方が質が良いですよね?

 

カレーが胃もたれしない条件は?米粉と油で決まる

  • グルテンフリーでアレルギー体質によい
  • 体に軽く消化や解毒に負担が少ない
  • 劣化していない植物油を使い無添加

これって大きなメリットですよね?

小麦食品を食べてトラブルは目に見えてなくても実は少しづつ体にデメリットが蓄積されているんです。

特に何らかのアレルギー体質がある場合、軽い花粉症、目のかゆみ、鼻づまり、皮膚が弱いなどの方に!

米粉カレールウに行きつく方はたぶん、小麦アレルギーでしょうか?

わたしは動物性油脂を使わないカレールウってないのだろうか?が最初でした。

自然食品店で売っているのは、肉は使っていませんと書かれていてもチキンエキスは使っているのがほとんどでした。

そこでサライの店舗などでベジタリアンのためのカレールウを知った時から小麦使用のベジカレールウを使っていたのです。

その後、引っ越しサライのお店へは行けなくなって探していたら米粉カレールウに出会ったのです。

食べて初めに感じたのは野菜や植物原料だけなのがうれしいだけでなくとても胃に軽い、と感じたのです。

この胃が軽い!と感じたのは小麦よりも米粉の方が軽いだけでなく油脂が質の良いことも原因だと思いました。

さらに後で、アレルギーで肌荒れが起こった時に小麦のグルテンを減らしたいと思い、米粉の方がいいと知ったのです。

辛めがお好きな場合は野菜を炒める時、赤唐辛子を加えたり、ショウガを絞って加えたり、カレー粉を加えたりすると辛くなります。

甘みを加えたい時は、チャツネ、ジャム、リンゴやバナナを加えるといいですね。

もっとも健康的なのは、サンスマイル、プレマシャンティとの自然な味です。

酵母エキスなどが入っているとコクはありますが酵母エキスも添加物ですからね。

カレールウは、良質な植物油、ターメリック、カルダモン、ガラムマサラ、クローブで出来るし、米粉でトロミをつければいいだけなので自分でつくってもいいですね。

結論は、米粉カレーはみんなに教えたい!です。

 

※わたしがリピートしているのはこの2種

1位:【送料一律200円】ベジテ 植物性カレールウ 中辛 140g

2位:エヌ・ハーベストのみんなの中辛

 

小麦より米が日本人にはいいと知っても小麦のおいしさは捨てがたいですよね?

特にパンやうどんでは。

ですがカレールウの場合は小麦粉の味も米粉の味もしません。

実感としてわかるのは胃に軽い!です。

なので、がまんすることなくおいしいのが米粉の無添加カレールウです。

おいしさは変わらず体にやさしいありがたい米粉ルウです。