お菓子は毎日食べたいけれど健康も考えると時々にしたいですね？
無添加でグルテンフリーで乳製品不使用、甘さ控えめ、植物油も避ける…これは守りたいです。
すると和菓子がいいです。和菓子のデメリットは砂糖なので、これさえ控えめにすれば時々食べるならいい、という考え方です。ですが白砂糖でなく控えめであることも大事。白砂糖は他の栄養素が無いだけでなく、白くする段階で添加物を使用するからです。
小麦のグルテン、牛乳のカゼインは日本人は消化できません
だから小麦も乳製品もできるかぎり減らした方がいいのです。
添加物も少量でもあらゆるものに入っているのでチリも積もれば山となり、結果アトピーやアレルギー症の原因のひとつになるのです。なのでお菓子を買うときは原料を見る習慣をつけたいですね。
玄米あずき、きなこ、もち麦餡の3種類で砂糖控えめ
白砂糖は使っていません。
石川県産の無農薬のもち米と小豆、きなこなどを使用したヴィーガンおはぎです。
商品は急速冷凍し、無添加で保存料なし。価格高めで送料もかかるので、特別な日に送ったり、自分用にまとめ買いしたいです。
原材料は、
【1．玄米あずき】小豆（国産）、有機もち米（国産）、有機玄米（国産）、有機ココナッツシュガー、天日塩
【2．きなこ】有機もち米（国産）、有機ココナッツシュガー、有機きな粉（国産）天日塩
【3．もち麦餡】有機もち米、有機もち麦、有機ココナッツシュガー、天日塩
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おはぎは冷蔵できません！冷凍は解凍、できたてのおいしさ
おはぎは買ったらその日のうちに食べないと硬くなっておいしくないですよね？これを知らなくて、東京に有名なおはぎのお店を雑誌で知り、関西に住んでいたので東京に行ったとき買い、ホテルで少し食べました。
次の日、帰って食べたら硬くなっておいしくなくてびっくりしたのです。おはぎはその日に食べるものって知らなかった失敗でした。蒸し直したらよかったのかも？
なので近くに美味しいおはぎを売っていないと買えないのです。スーパーでは無添加がないです。でも冷凍はどうかな？と探していたらありました！
たまにしか食べないおはぎだからこだわりの原料でつくられたおいしい健康にもいいおはぎが食べたいですよね？”ろあん”のおはぎはホテルの料理人がつくったおはぎです。
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たまにならカフェでお茶時間と思えば、納得できる出費です。
