秋は肺経、大腸経が弱る時期ですので、咳や鼻の不調が起きやすかったり肌荒れが起こったりしますね?
喉が弱かったり、咳が出やすい方は、蓮根パウダーの節香蓮や蓮根飴の香蓮飴を常備しておくと楽になりますよ
昔から蓮根は咳の食薬と言われていますから秋冬は蓮根を食べるのもおすすめ!
わたしはレンコンの季節はスーパーに行くと必ず買います。
きんぴらや酢蓮根はかんたんにできますしね?
蓮根の買い置きがない時は、蓮根パウダーや蓮根飴を常備しておくと年中安心。
節香蓮はレンコンの乾燥パウダーだし、香蓮飴は飴ですので保存が効きますから蓮根がない時にいいです。
節香蓮は蓮根の中でも一番効能のある、蓮根の「節」の部分をパウダーにしたものなので効果てきめんです。
咳や喉に効く蓮根飴の香蓮飴
山口県産れんこんを練り込んだ蓮根飴
国内産米を使用した水飴を煮詰め、当社商品の香蓮(山口県産蓮根・国内産生姜)を加えて固めた米切飴です。
砂糖不使用。見た目も味も素朴な飴です。
仕上げに飴と飴がつかないように、はったい粉(国内産裸麦を煎って粉にしたもの)をまぶしています。
原材料:米(国内産)、蓮根(国内産)、生姜(国内産)、裸麦(国内産)
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京都太秦しぜんむら
※ 送料がかかるので他にも欲しいものがあるショップを利用すると合理的です。
蓮根の節で作られた節香蓮は蓮根パウダー
山口県産れんこん節粉末。山口県産蓮根の節の部分を乾燥させて炒り、粉末にしたものです。
原材料:蓮根
【お召し上がり方】
節香蓮を小さじ1杯にカップ一杯の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。
お好みにより塩や醤油を少々加えても良いです。